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【自治体】農産物ブランド化戦略策定支援業務
①農産物(一次産品)・加工商品の両面から既存の取組の見直し及び新規素材の掘り起こしを行いつつ、一連の過程を担う生産・加工・販売者の育成を実施し紐帯の強化を図ること
②ブランドの付加価値・認知向上による販路拡大や、生産者・事業者の所得向上に伴う域内雇用の創出を図り、持続可能な地域の実現を目指していくこと
以上2つのことを目的に、農産物に関するヒアリング調査・成分調査・顧客層の調査・競合調査を行いました。
さらに、調査結果をもとに農産物のブランド化素材・売れる加工品、目指すべきブランド協議会のかたち、今後の取組と計画について、それぞれご提案させていただきました。
三沢市ブランド商品紹介パンフレット
六景楽市フードフェスティバル